اخر الاخبار
الرئيسية » المطبخ » مطبخ الخبر يقدم ..الوصفه//كفتة الفراخ بصوص الطماطم مقدمه من//الشيف ريهام أحمد

مطبخ الخبر يقدم ..الوصفه//كفتة الفراخ بصوص الطماطم مقدمه من//الشيف ريهام أحمد

المقادير//
ربع كيلو صدور فراخ مفرومه +٢ ملعقة بقدونس مفروم+
ملعقتين من الثوم المفروم +٢بصله مفرومه ناعم +
عصير طماطم+ملعقه كبيره صلصة طماطم بيوريه +
بابريكا+حبهان بودر+فلفل اسود+سكر+ملح+زعتر+زيت وسمنه +دقيق☆☆
الطريقه//
نضع الفراخ المفرومه وعليها البقدونس والبصل والتوابل كلها
وتقلب جيدا ثم تكور كور متوسطه الحجم وتغلف بالدقيق
ثم نحضر وعاء ونضعه علي النار وبه ملعقه من الزيت وملعقه
من السمنه تسخن نضع كور الفراخ الي ان تقلي وتأخذ لون من جميع الجوانب ثم نرفعها من علي النار وتترك جانبا
وفي نفس الحله مكان تحمير الكفته نضع الثوم ويشوح
ثم نضع عصير الطماطم والصلصه وتترك الي ان تتسبك
ثم نضع بعد ذلك الكفته وتغلي غلوه واحده وتقدم
((وصحتين وهنا))

ارسال :

عن Nahed Yassen

اضف رد

لن يتم نشر البريد الإلكتروني . الحقول المطلوبة مشار لها بـ *

*

x

‎قد يُعجبك أيضاً

مطبخ الخبر يقدم..الكفته اللبناني الضاني المشويه ب دبس الرمان مع الارز البسمتي بالذره الصفراء والزبيب مقدم من الشيف هبه راشد

الطريقه نصف كيلو لحمه مفرومه ملعقه صغيره بيكنج بودر ٢ بصله متوسطه مبشوره مصفاه بقدونس وشبت مقطع ملعقه كبيره دبس الرمان توابل ملعقه صغيره من ملح وفلفل اسود وثوم بودر ...