اخر الاخبار
رئيس مجلس الادارة سامية ابراهيم ،رئيس التحرير علاء القهوجي
الرئيسية » الرئيسية » مطبخ الخبر يقدم : كرات اللحمة بالبرغل.

مطبخ الخبر يقدم : كرات اللحمة بالبرغل.

مقدمه من شيف فاتن فريد

مده التحضير ١٠دقايق
مده الطهي ١٥ دقيقه
المقادير
نص كيلو لحمه مفرومه
نص كوب برغل منقوع
بصله مبشوره متصفيه من الميه
ملح
فلفل اسود
كبابه صيني
بابريكا
حبهان بودر
كسبره ناشفه
وتوم وبصل بودر
بقدونس مفروم
م ص بيكنج بودر
الطريقه
نصفي البرغل كويس من الميه ونخلط معه البقدونس والبهارات والبيكنج بودر والبصله وحطي اللحمه وقلبيهم كويس مع بعض
ميه البصل نحط عليها معلقه صلصه وزيت ونبل ايدينا
منها وتشكل الكور ونبدرها بالدقيق وتحمر في الزيت
في نفس الزيت تشوح بصله ثم
نضع ٣ملاعق دقيق ونقلب شويه ثم نضع ميه ساخنه
وتترك لمدة عشر دقائق

ارسال :

عن Samia Ibrahim

اضف رد

لن يتم نشر البريد الإلكتروني . الحقول المطلوبة مشار لها بـ *

*

x

‎قد يُعجبك أيضاً

رفعت الجلسة_ الشاعرة/ ميساء علي دكدوك_ جريدة الخبر

**( رفعت الجلسة )** *********بقلمي : ميساء علي دكدوك/سوريا ****************** إشعار من شفتي أنها تتوق لفصل … يفيض بالرحيق احتواها دامس أتى بغفوة زنبقة جاء بها غريب اللغة على … ...