اخر الاخبار
رئيس مجلس الادارة سامية ابراهيم ،رئيس التحرير علاء القهوجي
الرئيسية » الرئيسية » مطبخ الخبر يقدم : الكورواسون والباتيه بالطريقة البسيطة للشيف أحمد القاضي.

مطبخ الخبر يقدم : الكورواسون والباتيه بالطريقة البسيطة للشيف أحمد القاضي.

مقدم من همت مصطفى
المكونات
كيلو دقيق قوي
٢٠جرام خميره
١٠جرام محسن
٥٠جرام سكر
معلقة ملح
٥٠جرام لبن بودره
٥٠٠جرام زبده
بيضتان
الطريقه
تقطع الزبده مكعبات صغيره وتوضع كل المكونات علي الدقيق والزبدة تكون ساقعه ونغلف قطع الزبده بالدقيق ونضيف الماء تدريجيا حتي تتكون عجينه ناخد اول بونطه وقطع الزبده باينه مفيش مشكله مع التبنيط هتختفي
وتأتي بونطه مع مراعاة رش رشه خفيفه من الدقيق مع الفرد ونأخذ البونطه التانيه وتدخلها الفريزر حتي لاتنشط الخميره
الكورواسون اربع بونط مفرد ونبتدي نشكل مثلثات ونتركه يخمر وندهن الوجه بيض بلبن وفانيليا ندهنه بهدوء حتي لايهبط

ربما تحتوي الصورة على: ‏‏طعام‏‏

ارسال :

عن Samia Ibrahim

اضف رد

لن يتم نشر البريد الإلكتروني . الحقول المطلوبة مشار لها بـ *

*

x

‎قد يُعجبك أيضاً

رفعت الجلسة_ الشاعرة/ ميساء علي دكدوك_ جريدة الخبر

**( رفعت الجلسة )** *********بقلمي : ميساء علي دكدوك/سوريا ****************** إشعار من شفتي أنها تتوق لفصل … يفيض بالرحيق احتواها دامس أتى بغفوة زنبقة جاء بها غريب اللغة على … ...