اخر الاخبار
رئيس مجلس الادارة سامية ابراهيم ،رئيس التحرير علاء القهوجي
الرئيسية » المطبخ » طريقة عمل كفتة الفراخ بالبطاطس /الخبر

طريقة عمل كفتة الفراخ بالبطاطس /الخبر

شيف \ منى درغام

المكونات الطازجه لتحضير كفتة الفراخ
المقادير

-نصف كيلو صدور دجاج.
-إثنين حبة بطاطس وسط.
-بصله كبيره.
-فصين ثوم.
-بيضه.
-بهار.
-كوب دقيق.
حزمة كسبرة خضرا

الطريقة

-قومي بسلق الدجاج أو تسويته بأي طريقة تناسبك شوي أو سلق.
-إسلقي البطاطس في مياه مغليه.
-ضعي لحم الدجاج المسلوق مع البصله والكسبرة و البطاطس و البيضه و الثوم و ملعقة صغيره بهار في الكبه و إخلطيهم جيداً حتى يتكون لديك معجون
-قومي بتشكيل العجين بوضع الكرات و الأشكال التي قمتي بتشكيلها في الدقيق لتغطيها طبقه رقيقة و هي التي تعطيها اللون الذهبي بعد القلية.
-حمري كفتة الفراخ في زيت غزير حتى يتحول لونها للذهبي
وتقدم ساخنة وبالهنا والشفا

ارسال :

عن Samia Ibrahim

اضف رد

لن يتم نشر البريد الإلكتروني . الحقول المطلوبة مشار لها بـ *

*

x

‎قد يُعجبك أيضاً

مطبخ الخبر قطيع دجاج من مكرونة بالجبنة تشدر

وصفة اليوم مقدمة من الشيف رمضان أبو القاسم.. المكونات صدور دجاج طازج صوص ليمون ببريكا ملح فلفل مستردة جزر فاصوليا مكرونةحلزوني بر جبنة تشدر كريمة لباني جبنة السائلة زيت طريقة ...