اخر الاخبار
رئيس مجلس الادارة سامية ابراهيم ،رئيس التحرير علاء القهوجي
الرئيسية » الرئيسية » مطبخ الخبر يقدم :طريقة عمل الحواوشى.

مطبخ الخبر يقدم :طريقة عمل الحواوشى.

:-
شيف \ منى درغام
المقادير:-
1كيلولحم مفروم
– 2 بصلة كبيرة
3 حبات طماطم(مقطعة مكعبات صغيرة جداً) –
2 حبة فلفل أخضر رومي (بارد)
– 3 حبات فلفل أخضر حار (حسب الرغبة) –
1 ملعقه صغيرة ملح
– 1/2 ملعقة صغيرة فلفل أسود
– 1ملعقة صغيرة بهارات لحم –
حزمة بقدونس –
3 فصوص ثوم (أو ملعقة كبيرة ثوم مجفف)

– خبز مصري (بلدي)
طريقة التحضير:-
تفرم البصلة فرما متوسطا و يقطع الفلفل الأخضر قطع صغيرة (والفلفل الحار حسب رغبتك) ويضاف كل ما سبق إلى اللحم المفروم ويضاف إليهم مكعبات الطماطم مقطعة صغيرة جدا – والملح والفلفل والبهارات والثوم و يقطع البقدونس قطع صغيرة ويضاف إلى الخليط السابق وتخلط المكونات السابقة كلها جيداً – يقطع الخبز كل رغيف إلى نصفين ويوضع في كل نصف من أنصاف الخبز كمية من خليط اللحم والخضروات والبهارات السابقة تساوي قبضة اليد تقريبا أو حسب حجم الخبز المستخدم ويلف كل نصف في ورق القصدير (Alumimium Foil) ويوضع في فرن درجة حرارته لا تقل عن 180 درجة لمدة حوالي 45 دقيقةويقدم بعد ذلك مع الطحينة

ارسال :

عن Samia Ibrahim

اضف رد

لن يتم نشر البريد الإلكتروني . الحقول المطلوبة مشار لها بـ *

*

x

‎قد يُعجبك أيضاً

مدربين_ولاعبين في نفس الوقت 

الكاتب #إسلام_الجزار تزخر الكرة ذاكرة الإنجليزية بالكثير من المدربين اللاعبين في آن واحد ، ونستعرض معكم عبر مقالات عديدة بعض من تلك النماذج . ١- جراهام سونيس : كان الإسكتلندي ...